粉末コラーゲン100ｇ袋入り

商品説明

人間にもっとも近いと言われる豚の皮100％使用』　華舞の食べるコラーゲン

■コラーゲンって何？
コラーゲンとは哺乳類などの脊椎動物だけでなく、軟体動物や環形動物といった下等動物にいたるまで、あらゆる動物に存在する線維タンパク質のことを言います。皮膚や骨をはじめ、胃や腸などの内臓、血管壁、角膜もコラーゲンで出来ているのです。

■どんな粉末コラーゲンを使っているの？
抽出されたコラーゲン・ゼラチンを特殊な製法により、粉末化したものです。通常、高分子化したコラーゲンが多いのですがこの高分子化されたコラーゲンでは、冷却時に固まってしまいます。そのコラーゲンをさらに分解し低分子化する事により、固まることがほとんどなく、水に簡単に解けて、吸収性が優れている粉末コラーゲンなのです。
正しくはコラーゲンペプチドと言い、18種類のアミノ酸で形成されています。食材で食べるよりも低分子ですので、消化吸収されやすくなっています。

■いろいろな調理に使えます
食材を調理してコラーゲンを抽出、補給するには大変な手間がかかります。「食べるコラーゲン」を継続利用されている方は色々な料理に、「食べるコラーゲン」を調美料として使われています。